volatile compounds أمثلة على

• There might be some volatile compounds there, you know.
  ربما يوجد هناك بعض المواد المتطايرة
• During roasting, the major part of the unpleasant-tasting volatile compounds are neutralised.
  أثناء التحميص، يتم تحييد معظم المركبات الطيارة المسببة للرائحة غير المحببة.
• Briefly, such volatile compounds are responsible for the less pleasing odor and taste of green coffee versus roasted coffee.
  بإيجاز، تعتبر هذه المركبات الطيارة مسؤولة عن رائحة وطعم البن الأخضر.
• The process, referred to as flash cooling, reduces the risk of thermal damage, removes some or all of the excess water obtained through the contact with steam, and removes some of the volatile compounds which negatively affect the product quality.
  تعمل هذه العملية، على تقليل خطر حدوث ضرر حراري، أو إزالة بعض أو كل المياه الزائدة التي يتم الحصول عليها من خلال التلامس مع البخار، وإزالة بعض المركبات المتطايرة التي تؤثر سلبًا على جودة المنتج.